游釣北京什剎海繁華背后的寧?kù)o

什剎海歷史悠久，早在13世紀(jì)，蒙古滅金，被稱(chēng)作金中都的金代北京城（在現(xiàn)在北京城區(qū)的西南一帶）的宮殿毀于大火，元世祖忽必烈決定另建一座新的都城。什剎海是元大都規(guī)劃設(shè)計(jì)的最基本的依據(jù)之一，體現(xiàn)在：全城自北向南的中軸線是緊傍積水潭而選定的；大都城四面的城墻位置是依積水潭東南岸的距離而建的。從這個(gè)意義上可以說(shuō)：先有什剎海，后有北京城。

什剎海地區(qū)的街巷結(jié)構(gòu)最早形成于元代，區(qū)內(nèi)不少建筑年代久遠(yuǎn)，具有北京傳統(tǒng)建筑的典型特征。北京城市總體規(guī)劃己將該地區(qū)列為重點(diǎn)保護(hù)的二十五個(gè)歷史街區(qū)之一。此外，在本地區(qū)居住著的民民少則居住了十幾年、幾十年，多則數(shù)代居住于此，形成了老北京淳樸熱情的鄰里生活環(huán)境。什剎海是兼收并蓄的。小資在午后的咖啡館里上網(wǎng)，歌手在夜晚的酒吧里唱歌，老人在清晨的湖邊遛鳥(niǎo)，票友在大樹(shù)下拉胡琴吊嗓子。700多年歷史的銀錠橋，興于元代的煙袋斜街，前海，后海，酒吧，古玩，店鋪，老字號(hào)，夜生活。

什剎海景區(qū)具有大量典型的胡同和四合院，如金絲套地區(qū)的大、小金絲胡同，南、北官房胡同和后海北沿的鴉兒胡同以及白米斜街、煙袋斜街等。依托胡同和四合院，什剎海地區(qū)自古以來(lái)就有許多富有特色的民?；顒?dòng)，如放荷燈、泛舟游湖、宴飲賞荷、冰床圍酌、大閱冰鞋等。

至今，一些有生命力的民俗活動(dòng)仍然在什剎海地區(qū)大量存在。如釣魚(yú)、游泳、劃船、賽艇、下棋、彈唱、消夏舞會(huì)等。胡同游即活躍在這片得天獨(dú)厚的自然人文環(huán)境中。

野營(yíng)游釣，裝備比較復(fù)雜，野營(yíng)裝備，各式釣具，若干魚(yú)餌，大到一頂帳篷，小到一枚魚(yú)鉤，都要考慮周到，準(zhǔn)備齊全。

釣魚(yú)是個(gè)系統(tǒng)工程，剛開(kāi)始釣魚(yú)的時(shí)候，釣不到魚(yú)，總是想知道，人家暴連用的什么餌料。把人家的餌料要過(guò)來(lái)了，自己去釣，還是收獲寥寥，回頭還得想，是不是人家沒(méi)告訴全乎。其實(shí)釣魚(yú)中餌料只是眾多重要環(huán)節(jié)中的一個(gè)。

中魚(yú)后，應(yīng)盡快將魚(yú)頭領(lǐng)出水面，用桿子的腰性、順著魚(yú)的慣性領(lǐng)魚(yú)回來(lái)，盡量別讓魚(yú)頭二次入水，二次入水就很難迅速領(lǐng)魚(yú)進(jìn)抄網(wǎng)了。抄魚(yú)時(shí)，抄魚(yú)者要看清魚(yú)頭的方向，將抄網(wǎng)放置在魚(yú)頭前進(jìn)的方向，讓溜魚(yú)者將魚(yú)領(lǐng)進(jìn)抄網(wǎng)，然后再起魚(yú)，千萬(wàn)別用抄網(wǎng)去抄魚(yú)，那樣，很容易弄驚了魚(yú)，甚至將于捅跑，或者魚(yú)鉤掛在抄網(wǎng)上，造成跑魚(yú)。

據(jù)水產(chǎn)學(xué)有關(guān)資料顯示，我國(guó)內(nèi)陸僅淡水魚(yú)種的鯉科類(lèi)就多達(dá)400多種。其中鯉、草（青）、鯽、鰱（鳙）四大家魚(yú)分布很廣，相當(dāng)普遍。鯰魚(yú)、黑魚(yú)和甲魚(yú)，僅次于后。

這幾種魚(yú)，其嗅覺(jué)和味覺(jué)器官的敏銳度，大大超過(guò)了人類(lèi)的500多倍，所以它們?cè)谟芜捠硶r(shí)，自然會(huì)按自己的喜好來(lái)選擇酸、甜、腥、香型的食料作佳肴美餐，各自的偏愛(ài)一般為：鯉魚(yú)喜歡微甜型；草（青）魚(yú)喜歡清香型；鰱（鳙）喜歡餿酸型；鯽魚(yú)喜歡濃香型；甲魚(yú)、鯰魚(yú)、黑魚(yú)喜歡腥膻型。

對(duì)于七十年代成長(zhǎng)于北京的孩子來(lái)說(shuō)，什剎海是《夢(mèng)開(kāi)始的地方》，是《血色浪漫》，那個(gè)時(shí)候，什剎海不過(guò)是北京的三個(gè)湖，分別是前海、后海、西海，那個(gè)時(shí)候，什剎海不過(guò)是一個(gè)夏天游泳，冬天溜冰的地方。