海釣使用魚餌有技巧

選擇和使用餌料，是釣海魚的一項(xiàng)基本功。不會(huì)釣魚的人，胡亂投餌，常常事倍功半甚至徒勞無(wú)功。善釣者能根據(jù)不同季節(jié)和所要釣的不同魚類選用餌料，以求達(dá)到最佳效果。釣海魚所用餌料種類繁多。一般說(shuō)來(lái)，可以分成活餌和死餌兩大類。

一、活餌

活餌一般是指海蟲、海蝦和小魚等物，以此作餌，在水中游動(dòng)極易引起魚兒注意。一旦咬鉤容易釣獲。下面介紹幾種常用的活餌。

有一種海蟲，狀似蚯蚓，也有點(diǎn)像細(xì)小的蜈蚣，又稱海蜈蚣。此蟲藏身于海灘沙土之中、亂石瓦礫之下，只要挖半尺許便可獲得。一年四季都有，冬春之際最多，而且肥大，有的竟達(dá)7～8厘米長(zhǎng)。這種海蜈蚣養(yǎng)在略含海水的潮濕細(xì)沙之中，每天換一次沙可以養(yǎng)一個(gè)星期左右。用時(shí)將它穿在鉤上，或一條，或數(shù)條，蟲尾露在鉤外蠕動(dòng)，各種魚類都很愛(ài)吃。盛夏季節(jié)，海蜈蚣瘦小，而且不易挖到。此時(shí)另有一種海蟲，形似大蚯蚓，渾身呈紅赤色，體長(zhǎng)15～20厘米，名叫赤蟲。挖赤蟲需掘深些，一般在爛泥中較多。一條赤蟲可分作五六次用，每次截取一小段，剩下的再養(yǎng)在裝滿海水的闊嘴瓶中。海蜈蚣和赤蟲在黑暗中會(huì)發(fā)出磷光，用于夜釣效果尤佳。海蟲尚有青蟲、草蟲以及一種常在石頭上爬行的海蟑螂等，均可以用作魚餌。

用作魚餌以活蝦最好。此蝦色澤淡黃、透明，有淺咖啡色的斑紋，把它養(yǎng)在干凈的細(xì)沙中，海水淹及蝦背，使它可以伸出頭呼吸氧氣，每天換二三次海水，可以養(yǎng)十幾天。使用時(shí)把魚鉤鉤住蝦頭靠近背部略微隆起的角狀物上，輕輕放入海里。如果是釣鱸魚，應(yīng)將蝦懸于離水面約1米深處，如果要釣石斑魚或其它魚類，活蝦就需沉底才能釣到。

靠近岸邊的地方，經(jīng)常有小魚出現(xiàn)，成群結(jié)隊(duì)?？梢宰灾埔粋€(gè)網(wǎng)兜，撈取一些養(yǎng)在水桶里。用小魚釣鱸魚，特別是秋天鱸魚還不很大的時(shí)候，其效果有時(shí)比小蝦的效果更佳。用小魚作釣餌，魚鉤應(yīng)從魚眼珠的眼白部分穿過(guò)，這樣在水中就不會(huì)立即死去。如果穿住魚頭、魚身，魚一會(huì)兒就死了，失去活餌作用。小魚較難養(yǎng)，最好是使用充氧器，不斷給其充氧，延長(zhǎng)存活時(shí)間。

二、死餌

活餌雖然好用，但用得較多的還是死餌。

這是經(jīng)常使用的一種餌料。使用時(shí)將鮮蝦剝掉外殼，穿滿整只魚鉤。用不完的蝦可以撒少許食鹽置于陰涼處，可以保存三四天不變質(zhì)。加鹽的蝦肉雖然不及鮮蝦肉那樣鮮美，但肉質(zhì)較韌，魚兒咬鉤時(shí)不易叼走。如果釣較大的魚，則無(wú)需剝掉蝦殼，因?yàn)槲r頭這部分魚兒特別愛(ài)吃，用整蝦作為釣餌有其特效。夜間釣魚，蝦眼發(fā)亮，更能引起魚兒的注意。

雙殼螃蟹 螃蟹到了夏天就會(huì)脫殼。在脫殼前的一段時(shí)間，軟殼已經(jīng)形成而硬殼還沒(méi)有脫落，此時(shí)取其肉作餌，效果特佳。使用的時(shí)候一般先拔其腿，取其腿肉，先用大腿，后用小腿。然后撕下軟殼作餌，一張軟殼一般可以做四次餌。軟殼用完，蟹尚未死，此時(shí)可剪開其軀體，用其體肉做餌了。選用活的雙殼螃蟹，邊剝邊釣，因其味鮮，魚兒極愛(ài)吃，也有些釣者喜歡在家里把蟹肉剝好，以免現(xiàn)場(chǎng)弄臟了手，這樣做也可以。不過(guò)蟹肉過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)就會(huì)變質(zhì)，變質(zhì)的肉就不宜作餌了。

海蠣子 海蠣子又叫牡蠣、海蠔，冬天最多，到清明節(jié)便逐漸減少。取其肉做餌，效果與蝦肉不相上下。海蠣子做餌需要稍微加工一下。方法是先將其肉在陰涼處風(fēng)干，然后置于容器中，一層肉，一層鹽，加蓋備用。一次可制數(shù)千克，隨用隨取，非常方便。蠔肉味濃而質(zhì)軟，魚兒容易上鉤。如果垂直放線下餌，將餌懸于稍離海底之處，上鉤率會(huì)更高些。

鱟膏 春夏之際鱟較多，市場(chǎng)上經(jīng)常有鱟肉、鱟卵和鱟膏出售。鱟膏附著在鱟肉體內(nèi)軟甲之上，用刀將它刮下來(lái)即成片狀，置于能吸水的紙上晾干，然后放入寬口瓶中，加鹽腌漬三四天。使用的時(shí)候只要將鱟膏剪成細(xì)條即成。加工后的鱟膏保持適當(dāng)濕度，質(zhì)地軟韌。如果用鐵錨牌21 7號(hào)長(zhǎng)柄魚鉤，將餌穿得飽滿，用以釣取較大的黃鰭鯛最靈驗(yàn)。

豬瘦肉，這是一種為魚兒普遍愛(ài)吃而又最容易獲得的餌料。應(yīng)注意選擇色澤鮮紅、無(wú)筋無(wú)油的純瘦肉。按橫紋切成細(xì)長(zhǎng)條，每條長(zhǎng)約3 5毫米。注意不要順紋切，順紋切肉質(zhì)太韌，魚兒難以上鉤。瘦肉餌別有風(fēng)味，各種魚都愛(ài)吃，釣取300～500克重的魚最好用。缺點(diǎn)是小魚不容易上鉤。

魚肚：鯤?魚等腥味比較濃的魚類其內(nèi)臟（主要是肚）是很好的餌料。平時(shí)要注意收集，家宰魚要將魚肚加鹽儲(chǔ)藏，加鹽的魚肚時(shí)間越長(zhǎng)，其味越香，對(duì)魚的吸引力越大。缺點(diǎn)和瘦肉餌一樣，不適合釣小魚。

雞腸 剛從雞腹里取出的雞腸不可漂洗，剪成小段，用以釣取黃鰭鯛，常獲奇效。不過(guò)雞腸較韌，魚咬鉤時(shí)可讓它多咬一會(huì)兒，不可急于提竿。

鮮魷魚．鮮魷魚的肉去膜、切成長(zhǎng)條便可作餌。魷魚肉味極為鮮美，魚兒見(jiàn)之無(wú)不爭(zhēng)相奪食。不過(guò)其肉質(zhì)偏韌，經(jīng)常出現(xiàn)咬鉤勤而上鉤少的情況。解決的方法是把魷魚肉置于陽(yáng)光下曬幾小時(shí)，待其肉色轉(zhuǎn)為淡紅，略有變質(zhì)，其韌性即可減退。此時(shí)用以作餌，軟硬適中，效果較佳。

面粉餌：將用剩的魚餌如蝦肉、蟹肉搗爛，加上面粉，反復(fù)搓揉至面團(tuán)呈黏性，也是很好的餌料。最佳面粉餌是用魷魚膏拌面粉制成。魷魚膏是用魷魚的內(nèi)臟，置于寬口缽中，加鹽，缽口裹以細(xì)紗布，置于陽(yáng)光下曬數(shù)十天使其內(nèi)臟化為膏狀濃液。如果太濃，可以加少許海水或鹽水調(diào)和。以它拌面粉，香味四溢（外行者會(huì)覺(jué)得其臭難聞），是釣黃鰭鯛和黑鰭鯛的理想餌料。魷魚膏如果儲(chǔ)存好，長(zhǎng)年不變質(zhì)，隨時(shí)可以取用，極其方便。秋冬之際黃鰭鯛較大，用它作餌尤為難得。除上述作餌的東西外，還有蟶肉、螺肉、魚肉等都可以作為餌料。