自制垂釣鰱魚玉米粉混合餌料

鰱魚過去一直不被當(dāng)做垂釣的對(duì)象。這是因?yàn)轹桇~既不吃蚯蚓、蝦肉等葷餌，也不食面團(tuán)、豆餅等素餌，因而很難釣獲。后來，廣大垂釣者根據(jù)鰱魚覓食浮游餌料這一特點(diǎn)，在釣餌上多方探索和試驗(yàn)，終于發(fā)現(xiàn)鰱魚喜食甜、酸味的餌料，對(duì)水中渾濁的面漿團(tuán)感興趣。于是出現(xiàn)了采用不同原料制作多種酸食的方法。下面就介紹幾種主要的酸食的配方和制法如下。

純玉米粉酸餌

取玉米粉若干，加等量白面粉拌勻，用開水沖燙，揉成窩頭或捏成小餅蒸熟或煮熟。趁熱掰開揉碎，將用溫水化開的酵母或面粉摻入，揉成面團(tuán)，放入干凈的塑料袋中，排除袋內(nèi)空氣，扎緊袋口。為密封嚴(yán)實(shí)，還可再套上一兩層塑料袋，然后將餌置于烈日下暴曬。10-15天后即可發(fā)酵成帶有濃酸味的鰱魚釣餌。

玉米粉、豆餅粉、麩子混合酸餌

先將豆餅粉、麩子用文火炒香。再將玉米粉窩頭掰開揉碎，摻入豆餅粉和麩子攪拌均勻，用化開的酵母或面肥將其揉成面團(tuán)，置于塑料袋內(nèi)封存發(fā)酵。10-15天即可制成酸餌。

玉米粉、豆餅粉、麩子加酒槽混制的酸餌

將蒸熟的玉米粉窩頭掰碎，摻入炒香的豆餅粉和麥麩，再將占總量30%的酒槽磨成糊狀，與以上三種原料揉成面團(tuán)，盛如塑料袋內(nèi)封存，三天后即可使用。

數(shù)甘薯、米糠混合酸餌

將熟甘薯和米糠揉成團(tuán)，放入塑料帶內(nèi)密封發(fā)酵，置若干時(shí)間即可使用。

盡管酸食的制作方法多種多樣，各地也不盡相同，但其共同之處是餌食發(fā)酵，會(huì)散發(fā)出濃烈的酸味，引誘魚群，在酸食發(fā)酵過程中，要盡量使其與空氣隔絕，否則酸食會(huì)發(fā)霉、變硬、變臭。

發(fā)酵的食大多偏軟、偏黏，使用時(shí)必須摻入干的餌食。攙和餌料可以用新鮮的窩頭、豆餅粉、麩子、干玉米粉、米糠、白面、綠豆粉、花生粉等。