海釣扒皮魚的垂釣技巧與注意事項(xiàng)

扒皮魚，學(xué)名為綠鰭馬面鲀。沿海各地的漁民及釣友多稱之為馬面魚、剝皮魚、象皮魚、沙猛、老鼠魚等等。體呈長橢圓形且側(cè)扁，藍(lán)灰色，無側(cè)線，頭短、口小、牙齒銳利。鰓孔位于眼的下方，麟細(xì)小似絨毛狀，尾柄長如截形，體重在40~1500克不等，主要分布于太平洋西部，為我國沿海重要的經(jīng)濟(jì)魚類之一，其年產(chǎn)量僅次于帶魚，是重要的出口水產(chǎn)品。扒皮魚主要以蝦、小魚、貝類、海藻等為食，常在近岸珊瑚與礁石周圍游戈與覓食，為海釣常見魚。以下的扒皮魚垂釣技法是筆者多年的體會，供廣大釣友參考：

一、沉底拖釣法

此法常用在近岸泥沙底質(zhì)的一定范圍海域內(nèi)進(jìn)行的磯釣與船釣中。

1.釣具準(zhǔn)備

使用2.7~3.6米磯竿或者筏竿，直徑0.3~0.4毫米釣線，15~25克重的墜子。防咬線綁7~11號小斜鉤一枚即可。

2.餌料準(zhǔn)備

一般垂釣當(dāng)天到菜市場買上500克左右的鮮蝦，魷魚或者貝肉等就可垂釣大半天。鑒于扒皮魚嘴小，宜將所購餌料剪成5~10毫米的小段狀掛于鉤上。蝦去皮與否均不影響中魚。

3.垂釣方法

到達(dá)預(yù)定地點(diǎn)后，拋竿于20~30米范圍水域內(nèi)，在判斷墜沉底后，讓墜稍作片刻停留，就要開始均勻收線，此時(shí)要注意觀察竿尖的變化，這樣做的目的是讓餌料產(chǎn)生“游”的動(dòng)感，以引起扒皮魚的注意。通常情況下，扒皮魚在追食中鉤之后，只稍作抵抗就會順著收線方向自由前游。如果遇上個(gè)頭較大的扒皮魚則要認(rèn)真遛魚，不能有半點(diǎn)馬虎，然后借助抄網(wǎng)收魚入護(hù)。每當(dāng)無魚中鉤或餌被其他的魚搶食之后，則要不斷重復(fù)這一動(dòng)作要領(lǐng)，直至扒皮魚中鉤。如果不怕暈船可以選擇船釣，在主線下端間隔20厘米綁上兩枚小鉤，這樣做的好處是可提高中魚的概率，如在扒皮魚群出沒的地方，就會經(jīng)常出現(xiàn)一竿二魚的喜悅場面。船釣的最大優(yōu)點(diǎn)是不輕易掛底，但也要求船在離海岸一定距離停船拋錨，以防噪聲擾魚。垂釣方法同前。

二、守株待兔法

眾多釣友對“魚有魚道”這一事實(shí)持認(rèn)同態(tài)度，筆者也深有體會。當(dāng)在某一地方連續(xù)三五次釣上同一種類的魚之后，就會立即將這一天的收獲與體會寫到垂釣記事本中，并標(biāo)注在自繪的海圖大致位置下。扒皮魚一般生活在近岸礁石旁，或者在水深3~20米的沙石地質(zhì)水域游戈。當(dāng)選好釣位（礁石間狹小水域）之后，按照前述方法準(zhǔn)備好垂釣工具與餌料，只是將竿改為2.1~3.0米左右，墜加重到30~40克左右，垂直放餌于水中，以逸待勞等待收魚。當(dāng)你在不經(jīng)意之間收獲一些雜牌魚時(shí)，喜歡群居群游的扒皮魚很快就會步其后塵讓你輕松得魚。最有趣的是在海水相對較清之時(shí)，你可以在2~4米水深范圍內(nèi)直觀到扒皮魚吃餌中鉤的全過程。就如在家中喂觀賞魚那樣一目了然，感覺自然是妙不可言。

三、脫鉤再釣法

常言道：“好馬不吃回頭草”。而好魚則吃回頭餌，這扒皮魚就是如此，筆者也曾多次釣上回頭的扒皮魚。垂釣當(dāng)中所釣之魚脫鉤的事會經(jīng)常發(fā)生，原因不外乎綁鉤不牢，掛入不實(shí)，腦線被咬斷和拉斷三種原因所致。而扒皮魚天生長著鋒利的門牙，經(jīng)常會咬斷普通漁線而逃跑，但在逃跑當(dāng)中只要再遇到食物又會果斷食之，這可能是扒皮魚貪婪之心所致。因此，在垂釣工具與餌料準(zhǔn)備上與“守株待兔法”相同，不同的是在脫鉤之后，要以最快的速度掛餌（事先準(zhǔn)備好蝦段等餌）拋竿，迅速在扒皮魚脫鉤之處半徑一米左右的水域重新快速下竿。此時(shí)的扒皮魚已消耗部分體能，又見意外來食必?fù)尪妒持４朔▽τ诖贯瀱挝灿胃甑陌瞧~效果明顯，一般情況下，再次釣得同一尾魚時(shí)均能提魚入護(hù)，同時(shí)也能看見所釣扒皮魚的嘴角被掛住的鉤痕。

四、注意事項(xiàng)

上述三法還要兼顧天氣，海浪和潮汐情況進(jìn)行垂釣，勿忘安全。由于扒皮魚與其他魚有所不同，在此提示3點(diǎn)：

1.扒皮魚的門牙銳利，建議在出行時(shí)裝備一把鉗子，在將所獲之魚放入護(hù)之前用虎鉗拔其門牙，以防止該魚咬破魚護(hù)而逃跑。

2.扒皮魚的皮徒手扒下相當(dāng)費(fèi)事，建議使用較為鋒利的“墻紙刀”在其體表任一處化開一個(gè)“丁”字形口子，然后借助于虎鉗或手術(shù)鉗整塊撕下，再去頭與內(nèi)臟。

3.扒皮魚富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、脂肪等，肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富，沒有腥味，且魚肉還可入藥治療胃病、消化道出血等疾病。在烹煮之前，先用少許食用鹽腌上一小時(shí)，然后與姜絲、蒜蓉、豆鼓燜煮味道很不錯(cuò)，這也是沿海市民家庭常吃的一道菜肴。