巧用發(fā)酵魚餌作釣提高漁獲

現(xiàn)在的水庫都有一個特點——垂釣對象魚少之又少，不讓釣的鰱鳙和討厭的雜魚卻成了水庫的主要魚種。于是，用什么餌才能釣到我們的目標(biāo)魚成了最讓人頭疼也是最敏感的問題。釣魚人寧可自己抽旱煙、喝劣酒也要省下錢來買魚餌，然后去水庫大方到不計成本的程度去使用。可是，投入和回報總是不成正比。這不禁令人感慨：魚餌是個叫人傷腦筋的大問題。

早年間，還是用竹竿釣魚的年代，人們都是自己做魚餌，沒有任何花樣，都是清一色的玉米面窩頭。為了避免窩頭出現(xiàn)硬皮，蒸熟后都要馬上揉到合適的狀態(tài)，在這個過程中要加入一定量的生水，這在盛夏季節(jié)無疑會加速它的變質(zhì)。有時出釣一兩天，窩頭會發(fā)酵，但那是唯一的魚餌，變酸了也得將就著用?？捎弥弥桶l(fā)現(xiàn)，發(fā)酵的魚兒竟有很多妙處。首先草魚明顯愛咬鉤了，于是“草魚愛吃酸餌”在圈子內(nèi)很快流傳開了。為了能釣更多的魚，蒸窩頭也從出發(fā)前制作改成出發(fā)前一兩天就做好，再放太陽下曬上一兩天，到水邊的時候就能呈現(xiàn)出明顯的發(fā)酵狀態(tài)了。本以為發(fā)酵餌更適合草魚，結(jié)果卻意外發(fā)現(xiàn)鯉魚也特別愛吃。那個時候，人們釣魚不是追求多就是追求大，沒人釣個不起眼兒的鯽魚，所以對鯽魚是否也愛吃酸餌沒人注意。后來，人們又發(fā)現(xiàn)貪吃的鰱鳙更是對酸餌鐘愛有加。就這樣，發(fā)酵餌幾乎成了萬能餌。再后來，商品餌出現(xiàn)了，那時候釣魚條件普遍不好，咬牙花幾塊錢買一袋魚兒都舍不得，像炒菜加味精一樣摻到窩頭里。也正是從那時起，野釣用餌發(fā)生了一場革命，直到商品餌一統(tǒng)江湖。在此過程中，那些曾經(jīng)占主流地位的餌料漸漸淡出了人們的視線，更隨著老一輩釣魚人的消失而接近失傳。好在我經(jīng)歷過那個時代，并受益匪淺。

雖然酸餌不是唯一的野釣用餌，但是餌料發(fā)酵后再使用依然有很好的效果。畢竟野生魚根深蒂固的習(xí)性沒有變。它們骨子里就喜歡發(fā)酵的食物，這是它們的基因決定的。魚的吸收功能很差，只能吸收食物總營養(yǎng)的30%左右，所以它們會進食同類的排泄物，進行再次吸收。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖特別注重立體養(yǎng)殖，不僅節(jié)約空間，還能充分發(fā)揮飼料的作用。相比之下，魚類對發(fā)酵食物的吸收量卻很高，能達到60%左右。久而久之，魚類在千萬年的進化過程中形成了一種本能——對發(fā)酵餌特別的青睞，我認(rèn)為這是正解。所以，在有條件的情況下，我會事先開出來一部分餌料，到水邊也就有了酸味。每當(dāng)在水邊看到別人把已經(jīng)發(fā)酵的魚餌扔掉時，我總是心疼不已，其實這正是最好用的時候。我曾問他們?nèi)拥羲狃D的原因，有人說擔(dān)心招來鰱鳙，有人說人都不吃餿東西，何況是魚了。其實這兩種擔(dān)心都是多余的。鰱、鳙這兩種魚不僅僅對酸味敏感，對所有霧化好的餌料都喜歡。另外，人和魚是兩個物種，不能用人的思維去思考魚，人的喜惡代表不了魚。

多年來，我發(fā)現(xiàn)野生鯽魚也喜歡這種發(fā)酵魚餌，鯉魚更愛吃。我曾不止一次地在已經(jīng)宣告沒有鯉魚的水面專釣鯽魚，釣著釣著一抬竿，魚線嗡嗡響，接著啪的一聲脆響，線斷魚逃。教訓(xùn)多了，我也就格外小心，不管這片水域年頭多久，只要曾經(jīng)有鯉魚存在過，我就不敢掉以輕心，即便是為釣鯽魚而來，子線最細也要用到1號，再細的不敢用，并且要配超長失手繩。發(fā)酵餌就這么厲害。

當(dāng)然，餌料的成分不同，對不同魚種的誘惑力也有輕微的差異。野釣水庫，尤其是大水庫，魚兒成分的差異對誘魚效果的影響并不明顯。比如春天釣鯽魚，大家都在用腥餌，但如果用純素餌，效果也差不到哪兒去，關(guān)鍵在狀態(tài)，水庫越大這種現(xiàn)象越明顯。相反，越是小水面的魚越挑剔，比如魚塘。不過，有一些魚確實喜歡素，比如武昌魚，盡管含腥味的餌料也能釣到它，但是純素的發(fā)酵餌用起來效果更好。

使魚餌發(fā)酵的方法很簡單，只要提前開出來即可。有一點小問題是，魚餌在發(fā)酵后會變稀，針對這種情況，我們可以在開餌時特意開得干一些，如果不理想也可以在水邊摻入干粉進行補救，這點小問題不難解決。值得一提的是，每次釣魚剩下的魚餌不要扔掉，拿回家放入冰箱冷凍，下次再用時發(fā)酵得更快。這么做節(jié)省的不僅僅是金錢，還有時間，收獲的則是意外的驚喜。

別人不用的東西未必不是好東西，其中包括魚餌。充滿個性的魚餌來自前輩的經(jīng)驗以及我們對魚的了解。與眾不同的魚餌一定會有與眾不同的收獲。我用我喜歡的，誰能釣到魚，誰就可以任性。