影響魚類生存習(xí)性的各類水質(zhì)特點(diǎn)

俗話說：“魚兒離不開水”。魚是終生與水為伴的水生動(dòng)物，水是魚的生活之源，其重要性不言而喻。水質(zhì)的清濁，酸堿度的高低，浮游生物的多少，對(duì)魚的生長(zhǎng)、攝食、棲息和繁殖等生理活動(dòng)，都有十分重要的影響。

釣諺說：“水清則無魚”，這不光是指魚兒無處藏身，主要是因?yàn)檫@樣的水域沒有水生植物和浮游生物，斷絕了魚類賴以生存的食餌。所以，這樣的水域不可能有魚棲息的。在水質(zhì)渾濁的池塘魚兒看不清釣餌，有經(jīng)驗(yàn)的垂釣者都不以此為釣點(diǎn)的。“水質(zhì)如鏡，釣魚不靈。水像泥漿，釣魚泡湯。”這正是釣魚人總結(jié)了水質(zhì)情況與魚類活動(dòng)覓食規(guī)律后，得出的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

作為釣魚人，不了解魚生活的環(huán)境，不掌握魚和水質(zhì)的一些基本關(guān)系，不容易取得好的釣績(jī)。釣魚人釣來的魚大多要食用，怎樣判斷魚有沒有被污染，食用是否安全，更是廣大釣魚人比較關(guān)心的問題。下面筆者根據(jù)自己多年的垂釣經(jīng)驗(yàn)和有關(guān)專家介紹的關(guān)于水質(zhì)方面的資料，同大家討論一下，水質(zhì)對(duì)魚的生活和垂釣效果的影響，不當(dāng)之處請(qǐng)批評(píng)指正。

1.水溫

水的物理化學(xué)性質(zhì)與水溫密切相關(guān)。水中溶解性氣體（如氧、二氧化碳）的溶解度、水中生物（如魚類和水生植物及浮游生物）和微生物活動(dòng)、鹽度、PH值以及其他溶質(zhì)都受到水溫變化莫測(cè)的影響，不同魚類要求不同的水溫，鰱魚、鳙魚、草魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚等的適宜生長(zhǎng)水溫為20-30攝氏度。羅非魚等熱帶魚類，適宜生長(zhǎng)的水溫為25-34攝氏度。而鮭魚、銅鑼、法羅魚等冷水性魚類的適宜生長(zhǎng)水溫為7-20攝氏度，超過30攝氏度則會(huì)死亡。而水溫高于或低于魚類的適溫范圍，魚類就會(huì)減少活動(dòng)，停止攝食，甚至死亡。

2.水的溶氧量

一般魚類適宜的溶氧量為5-8毫克/升以上，至少應(yīng)保持在4毫克/升以上，當(dāng)水中溶氧量小于3毫克/升時(shí)，魚類煩躁不安，呼吸加快，大多集中在表層水中活動(dòng)，不攝食，停止生長(zhǎng)。溶氧量小于2毫克時(shí)，魚類就會(huì)浮頭游泳無力。當(dāng)溶氧量為1毫克以下時(shí)，魚類就開始死亡。水中充足的溶氧量，可抑制生成有毒物質(zhì)，降低水中有毒物質(zhì)的含量，而當(dāng)溶氧量不足時(shí)，氨和硫化氫則難以分解轉(zhuǎn)化，極易達(dá)到危害魚類健康生長(zhǎng)的程度。

3.酸堿度

自然水體的酸堿度即PH值，它既影響魚類生長(zhǎng)，也影響到水體中的營(yíng)養(yǎng)元素的含量。鰱魚、鳙魚、草魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚等溫水性魚類，喜偏堿性水，其適宜的PH值（酸堿度）為7.5-8。但大多數(shù)魚類苗種培育階段的最適PH值7.5-8，成魚養(yǎng)殖階段的最適PH值為6.5-7.5。當(dāng)水中PH值低于6.5時(shí)，魚類血液的PH值下降，血紅蛋白載氧功能發(fā)生障礙，導(dǎo)致魚體組織缺氧，盡管此時(shí)水中溶氧量正常，魚類仍然表現(xiàn)出缺氧癥狀。PH值高時(shí)，水體中的離子NH4轉(zhuǎn)變?yōu)镹H3，毒性增大，水體為強(qiáng)堿性，腐蝕魚類的腮組織，造成呼吸障礙，嚴(yán)重時(shí)使魚窒息。

4.水體的透明度

水體的透明度與水色有直接關(guān)系，水色又標(biāo)志著水的肥瘦程度和水中浮游生物的多少。如果水體的透明度大于35厘米，說明水質(zhì)太瘦，水體中水生生物和浮游生物太少，魚類生長(zhǎng)緩慢；如果小于25厘米，說明水質(zhì)較肥，水中浮游生物多，魚類餌食充足，生長(zhǎng)快。但這樣的水體遇到夏秋高溫季節(jié)，易造成水中缺氧，如塘中魚的密度又大，易使魚出現(xiàn)浮頭，甚至翻塘，造成魚類死亡。在這樣的水域中垂釣，需在有風(fēng)、涼爽的天氣，并采用特殊的餌料和釣法才能釣到魚。

5.總鱗

是評(píng)價(jià)水質(zhì)的重要指標(biāo)。在天然水體中，鱗幾乎都以各種鱗酸鹽的形式存在，它們存在于溶液中、腐殖質(zhì)粒子中或水生生物中。一般天然水中鱗酸鹽含量不高，化肥、冶煉、合成洗滌劑等行業(yè)的工業(yè)廢水和生活污水中含有大量鱗。鱗是生物生長(zhǎng)必需的元素之一，但水體中鱗含量過高（如超過0.2毫克/升），可造成藻類的過度繁殖，直至數(shù)量上達(dá)到有害的程度，稱為富營(yíng)養(yǎng)化。造成湖泊、河流透明度降低，水質(zhì)變壞，影響魚類等水生生物的正常生長(zhǎng)和生活。

6.總氮

大量生活污水、農(nóng)田排水或含氮工業(yè)廢水排入水體，使水中有機(jī)氮肥和各種無機(jī)氮化合物含量增加，生物和微生物的大量繁殖，消耗了水中溶解氧，使水質(zhì)惡化。湖泊、水庫(kù)中含有超標(biāo)的氮、鱗類物質(zhì)時(shí)，造成浮游生物繁殖旺盛，出現(xiàn)水體富營(yíng)養(yǎng)化狀態(tài)，既給魚類帶來食物的同時(shí)，也因大量水生生物消耗水溶解氧，使水體缺氧，也給魚類的正常生長(zhǎng)和生活帶來影響和危害。

7.氨氮

水中的氨氮以分子氨和離子氨形式存在，分子氨對(duì)魚類有很大毒性，而離子氨不僅無毒，還是水生植物的營(yíng)養(yǎng)源之一水體中氨濃度過高時(shí)，會(huì)使魚類產(chǎn)生毒血癥，長(zhǎng)期過高，將抵制魚類的生長(zhǎng)、繁殖，嚴(yán)重中毒者甚至死亡。水體中理想安全的水質(zhì)氨標(biāo)準(zhǔn)是分子氨濃度應(yīng)小于0.02毫克/升；分子氨濃度達(dá)到0.2毫克/升以下時(shí)，一般不會(huì)導(dǎo)致魚類發(fā)??；如濃度達(dá)到0.2-0.5毫克/升，則對(duì)魚類有輕度毒性，容易發(fā)??；如分子氨的濃度超過0.5毫克/升，對(duì)魚類毒性較大，極易導(dǎo)致魚類中毒、發(fā)病，甚至大量死亡。

8.亞硝酸鹽氮

水體中亞硝酸鹽濃度過高時(shí)，可通過滲透與吸收作用進(jìn)入魚類血液，從而使血液?jiǎn)适лd氧能力。一般情況下，亞硝酸鹽含量低于0.1毫克/升時(shí)，對(duì)魚不會(huì)造成損害；達(dá)到0.1-0.5毫克/升時(shí)，魚類攝食降低，腮呈暗紫紅色，呼吸困難，游動(dòng)緩慢，騷動(dòng)不安；含量高于0.5毫克/升時(shí)，魚類游動(dòng)無力，魚體柔軟，臀部底面呈黃色，某些器官功能衰竭，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致死亡。

9.硫化物

硫化物的毒性主要是指硫化氫的毒性，其濃度過高時(shí)，可通過滲透與吸收作用進(jìn)入魚的組織和血液中，破壞血紅素的結(jié)構(gòu)，使血液?jiǎn)适лd氧功能，同時(shí)可使組織產(chǎn)生凝血性壞死，導(dǎo)致魚類呼吸困難，甚至死亡。我國(guó)漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：硫化物的濃度不超過0.2毫克/升。對(duì)于某些特種魚類或苗種養(yǎng)殖中，硫化氫的濃度應(yīng)在0.1毫克以下，毒性隨濃度的增加而增加。