多種水果釣餌的制作方法

水果堪稱色、香、味、形、質(zhì)俱佳的天然綠色魚食。為鯇、鳊、鯽、青、鯪、羅非等多種魚類喜食。筆者在此分享幾款果餌，盼為廣大釣友所用。

一、木瓜：又名乳瓜、番瓜、文冠果，屬于番木瓜科番木瓜種。原產(chǎn)于中美洲，能從30克長到2千克，市售一般為三五百克重，果皮有黃、綠、紫、黑色，光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致，香味濃郁、汁水多，甜美可口、營養(yǎng)豐富，有水果之王、百益之果、萬壽瓜之美譽(yù)。含17種氨基酸，尤含豐富的色氨基酸和賴氨酸，亦含少量脂肪，不飽和脂肪酸含量高，含有A、B1、B2、C、E等十種維生素，富含鈣、鐵、鉀鎂等微量元素。

為餌用法：1.切成小塊或薄片掛鉤，露出鉤尖倒刺。2.用家用碎菜機(jī)將其粉碎成瓜泥摻入面飯餌中使用。此餌色艷醒目，芳香味甜，營養(yǎng)豐富，為多種魚類喜食。

二、蕉果：包括香蕉、芭蕉、雞蕉，鮮品含水量高達(dá)70%，含碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鉀、磷、維生素A、維生素C，干蕉片含水量少，僅3%左右，營養(yǎng)素含量高，每百克含340千卡熱量、2.8毫克鐵。蕉果潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒，有健腦助消化作用，蕉皮中含殺菌成分。

為餌用法：1.鮮蕉肉可切成塊或條狀掛鉤，若蘸蝦粉尤佳。2.將蕉肉捏成泥與面餌柔和使用。3.干蕉片用酒泡一日后為冰釣不凍佳餌。4.蕉皮切條，掛鉤使用。

三、山楂：又名紅果、胭脂果、山里紅，營養(yǎng)、醫(yī)藥價值高，含熱量高，含碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、維生素C。所含山楂酸有開胃活血、強(qiáng)心抗癌作用。

為餌用法：1.切成小塊或薄片掛鉤使用。2.熟透者可捏成泥與面餌柔和使用以增酸甜味。3.煮山楂水用來和面制餌具香、酸甜味。山楂諸餌為鯇鳊鯽青睞。

四、菠蘿：又名鳳梨，熱帶名果，原產(chǎn)美洲，果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，含較多碳水化合物、鈣、鐵、鉀、維生素A、維生素C，所含菠蘿朊酶能分解蛋白質(zhì)、溶解阻塞于血管中的纖維蛋白和血凝塊，有改善血液循環(huán)，清除血栓功效。中醫(yī)認(rèn)為：性味甘平、健胃消食、補(bǔ)脾止瀉。清胃解渴。

用法：1.切塊或薄片掛鉤。2.將果肉粉碎摻入面飯餌。此餌清香甜潤，多種魚類喜食。

五、柿子：甜膩可口，營養(yǎng)豐富，含熱量高達(dá)每百克71千卡，碳水化合物、膳食纖維多，被稱為有益心臟健康的水果之王。柿餅味甘性平，其外表白粉（柿霜）系曬餅時果肉所含之果糖，葡萄糖隨水分蒸發(fā)時滲透至表皮成為一層白色粉末，并將黏附的果糖包住令餅體干燥，還可制成柿干，甜如蜜餞。

用法：1.鮮柿可將皮肉切成小塊掛鉤，紅艷香甜，誘魚快上鉤率高，如蘸蝦粉增腥，多種魚均喜食。2.鮮柿泥與面食柔和使用。3.柿餅可切成小塊或條狀掛鉤。4.柿干可切成小塊用酒泡一日后掛鉤使用，若蘸蝦粉尤佳。

六、檸檬：又名檸果、益母果，蕓香科橘屬水果，卵圓形，黃色，味酸甜芳香，肉脆汁多。所含檸檬酸。煙酸有治肝虛、殺菌作用，能解除海物腥氣，維生素A、C豐富。

用法：1.切成薄片或小塊掛鉤。2.粉碎成泥與面食柔和使用。為釣鯇、鳊特效佳餌。

七、橄欖：又名青果、忠果、柬果，硬質(zhì)肉果，初嘗味酸澀，久嚼滿口清香，回味無窮。土耳其人稱之為“天堂之果”，果肉含油量35%，鐵、鈣、磷、鈉、維生素A豐富，鮮品解毒、消積、化痰、止咳、壯骨。

用法：1.切成薄片或小塊泡于丁香魚羅漢果藥酒中一二日，以除澀增香增甜，再掛鉤使用。2.將其粉碎成泥，加糖、蝦粉與面食揉成團(tuán)在搓粒掛鉤使用。

八、雞蛋果：即甜果，大小形狀如雞蛋，此果皮薄肉厚，果肉金黃，肉質(zhì)如淡黃，營養(yǎng)豐富，含水量少，含碳水化合物、鐵、鈣、鉀、硒以及多種維生素。

用法：1.取七分熟者切成1厘米方塊掛鉤。2.熟透者需要揉成果泥和于面食中，亦克拌和于米飯團(tuán)中，有增香增鮮作用，釣效不錯。