使用果仁制作釣魚添加劑的調(diào)配原理

果仁香甜可口，營養(yǎng)豐富，脂肪、蛋白、多種維生素和微量元素含量很高，取之為添加料拌入面、飯餌團使用，釣效尤佳，且取之方便，經(jīng)濟實惠。多種果仁可用，以堅果仁為最好。現(xiàn)簡介數(shù)種供釣友選用。

一、花生：又名長生果。與黃豆并稱為“植物肉”、“素中之葷”，營養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類媲美。居高能量食品，含脂肪50%，蛋白質(zhì)25%，VB1、VB2、E等25%。多種蛋白質(zhì)（為內(nèi)臟、肌肉組成部分，維持生命不可缺少的物質(zhì)）系生命體所需的8種氨基酸都有。醫(yī)藥具悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血、生乳作用。

用法：

1、將熟粒粉碎成面、與蝦粉、蜂蜜拌和調(diào)勻，再揉入面、飯餌團中。此餌為高質(zhì)量餌料，具香、甜、腥味，釣腳、鯉有特效?；ㄉ塾昧慷嗌俨幌?。

2、水煮花生仁，熟后用家用碎菜機柑碎，同時加入少許花露水，攪拌成相糊狀，再與面食拌和使用。如加兌少許羊油，效果尤佳。此餌可釣多種魚。

二、板栗：含大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族V等多種營養(yǎng)成分，有“干果之王”美稱。栗子可代糧而食，與棗、柿子并稱為“木本糧食”、“鐵桿莊稼”。系物美價廉富有營養(yǎng)的滋補品。營養(yǎng)成分類似于水稻、玉米，所含多不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)等，可防治高血壓、冠心病、骨松癥等。有“腎之果”之稱。

三、開心果：又名無名子，阿月渾子。是阿月渾子數(shù)的種子，起源于西亞，主產(chǎn)于伊朗伊拉克、敘利亞和我國新疆。此果為熱量、必需脂肪酸、鎂、磷的極好來源。也是蛋白質(zhì)、鈣、鐵、VB的較好來源。蛋白質(zhì)為一般谷物的2倍，脂肪成分是油酸、亞油酸、有軟化血管作用。鎂、磷對大腦和神經(jīng)有補益作用。VE抗衰，古波斯國王視其為“仙果”。

四、核桃（胡桃、羌桃）：與美國扁桃（大杏仁）、腰果、榛子并為世界“四大干果”，原產(chǎn)于近東邊區(qū)、味美、營養(yǎng)價值高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。核桃含水量為3%，脂肪60%，蛋白質(zhì)、鐵鎂鈣磷、VB含量豐富，有健腦作用。醫(yī)藥具溫肺定喘、補腎止咳功效。

五、松子：又名松子仁、松仁。含脂肪65%，高蛋白質(zhì)、糖、棕櫚堿、揮發(fā)油、鈣、鐵、磷、V等。松子味特香、微甜，性溫，具潤肺、止咳、潤腸等功效。

用法除與花生同樣外，還可制成松子豆腐、松子泥，與玉米粉、面柑等主料混合拌勻揉團即成人造葷餌。此餌香甜，具揮發(fā)性，餌昧擴散誘魚較快。如加兌少量蝦粉增腥，效果更好，既可釣鯉、鯪，又能釣鯰、鱖。

六、杏仁：含高蛋白、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、VC和兒茶酚胺、黃酮類及杏仁甙等。杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）兩種。前者可直接使用，后者需清水浸泡二日除苦味后再用。

用法：除堅果一般用法外，還可制成杏仁糊（泥狀），加兌少許山楂泥、白糖后，再拌入面飯餌料中，具香、甜、酸昧，主釣鯇、鳊、兼釣他魚，效果不錯。

七、銀杏仁：即銀杏（白果、公孫果、靈眼）之果仁，含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、碳水化合物、鈣、磷、鐵胡蘿卜素、VB1、B2和多種氨基酸。味香甜，微苦，使用時與丁香藥酒配用，可除苦味。

八、菱角：又名水菱、沙角。含豐富的淀柑、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、VB、VC、尼克酸、鐵、鎂、鈣、磷、麥角甾四稀、β-谷甾醇等。

用法：因其淀粉含量高故可切片使用。①將菱肉片浸于米醋糖水中2小時后掛鉤可釣（露鉤尖倒刺）；②肉片浸于魚肝油內(nèi)2小時后再用。此餌已成主料使用，如作添加料可粉碎再用。

此外，葵花子、冬瓜子等，亦是不錯的添加料、不贅。