家常紅燒鯉魚的做法

家常紅燒鯉魚的做法 過程詳細(xì) 配有圖片

主料：鯉魚一條

1.先剁快，用蔥、姜、蒜、醬油、鹽、雞精拌勻鯉魚塊

2.然后撒入面粉或干淀粉適量，拌勻

3.油半鍋，加熱至9成，放入魚快

4.炸成金黃色即可，量涼待用

5.在鍋內(nèi)加少許涼水，放入魚快，燒開，加少許鹽小火燜8-10分鐘，加少許白糖、醋即可

6.做好的紅燒鯉魚