風(fēng)味十足的辣醬烤鱘魚(yú)

簡(jiǎn)介：

我是我們這邊最早接觸臺(tái)釣的那批人，原先最開(kāi)始釣的就是小魚(yú)，后來(lái)放了大魚(yú)，然后是高釣與黑坑，然后就是特別高的高釣黑坑，票價(jià)從100到200到五百一千不等，因?yàn)槲灏僖磺У囊环啪褪嵌嗌賴嵍嗌賴嵰試嵱泦挝?，里邊還有標(biāo)魚(yú)！我只釣到過(guò)飯票標(biāo)魚(yú)，一些比較便宜的標(biāo)魚(yú)，五十、三十。貴的，比如鱘魚(yú)是很難釣到的。一千以上的漂，基本都是錨鱘魚(yú)的。兒子看了人家釣的鱘魚(yú)，老吵著要吃，但這玩意真心不好釣啊，而且這么大的魚(yú)，動(dòng)輒幾十斤，能好吃了？我只好在超市買(mǎi)了鱘魚(yú)肉片，回家給他做。

用料：鱘魚(yú)片 辣醬 胡椒粉 鹽 料酒 植物油等

做法步驟

1.鱘魚(yú)魚(yú)片解凍

2.魚(yú)肉很鮮嫩，劃幾刀，看起來(lái)嫩嫩的。

3.買(mǎi)來(lái)的秘制辣味調(diào)料包，可能是辣醬但有點(diǎn)甜。

4.威士忌、檸檬汁、香草葉抹一些上去，加胡椒粉腌制。

5.放入烤箱中烤出來(lái)即可。

小貼士：魚(yú)肉鮮嫩，不能烤太久。