肉質(zhì)鮮美鮮嫩多汁紅燒武昌魚(yú)

簡(jiǎn)介

常吃魚(yú)男人聰明，女人漂亮，孩子越來(lái)越聰明。武昌魚(yú)肉質(zhì)鮮美，最長(zhǎng)就愛(ài)那個(gè)的做法就是清蒸了，其實(shí)武昌魚(yú)紅燒也是非常好吃的，不過(guò)油，直接燉，肉質(zhì)細(xì)膩，鮮嫩多汁，保留了武昌魚(yú)選有的那種鮮味別提多好吃了，下面大家跟我一起看看吧！

用料 主料 武昌魚(yú) 輔料 蔥姜蒜 干辣椒 醬油 料酒 鹽 白糖

做法步驟

1、將武昌魚(yú)洗凈，抹上料酒腌制備用，蔥姜蒜改刀備用，將醬油 料酒 適量白糖 鹽 放入一碗中調(diào)汁攪勻備用

2、鍋中放底油，放入蔥姜蒜干辣椒煸香

3、倒入調(diào)好的料汁，燒開(kāi)，加入開(kāi)水

4、把魚(yú)放入鍋中，大火燉15分鐘，肉質(zhì)鮮美鮮嫩多汁紅燒武昌魚(yú)就做好了

小貼士

武昌魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩味道鮮美，但是小刺居多，吃時(shí)候一定要小心