家庭無(wú)油煙香辣烤魚(yú)

簡(jiǎn)介

翹嘴優(yōu)質(zhì)鮮美，含有多種用養(yǎng)成份，且個(gè)體不大，非常適合燒烤。今天我就來(lái)教大家，怎么樣在家用烤箱烤制好吃的香辣烤魚(yú)

用料 主料 翹嘴魚(yú) 輔料 辣椒孜然面 油 料酒 鹽

做法步驟

1、把魚(yú)洗干凈，涂抹料酒，腌制30分鐘，孜然粒碾碎摻上辣椒面

2、烤盤(pán)中刷油，把魚(yú)碼放在盤(pán)中，在魚(yú)身上刷一層油，撒點(diǎn)鹽，放入烤箱，上下火200度，烤10分鐘

3、10分鐘過(guò)后取出烤魚(yú)，再刷一遍油，撒上孜然辣椒面，繼續(xù)烤制10分鐘，先辣烤魚(yú)就做好了

小貼士

1、翹嘴魚(yú)不宜選用太大的，小的好熟好入味

2、鯽魚(yú)可代替翹嘴魚(yú)，同樣好吃

3、現(xiàn)烤現(xiàn)吃，時(shí)間長(zhǎng)了容易干