好吃健康龍利魚水餃的做法
來源:釣魚123 作者:海釣大王 發(fā)表時(shí)間:2015-12-21 09:03:52558
簡介:
老婆比較喜歡購物,而我喜歡釣魚,自從生了孩子之后,我們都克制了不少,她不去買東西,也不胡亂往臉上抹了,盡管她本來就很漂亮,當(dāng)然,哪個(gè)女人不希望自己更美呢?化妝品商人賺了多少女人的錢!現(xiàn)在,孩子已經(jīng)快要上小學(xué)了,我也不多出去釣魚了,偶然找個(gè)借口,說給孩子補(bǔ)補(bǔ)蛋白質(zhì),出去釣釣小鯽魚!回來其實(shí)這孩子是不喜歡吃魚的。他媽也沒辦法。現(xiàn)在的孩子,什么都挑,糖都不愛吃,水果也送到嘴邊。當(dāng)然,為了讓他開口,我的妻也是煞費(fèi)苦心,硬生生把魚做成了餃子!
用料:龍利魚 胡蘿卜 菠菜 嫩蔥適量 姜 面粉 雞蛋 鹽 植物油等
做法步驟:
1.龍利魚是一種海魚,但是 吃著沒有海魚那種海味,反而比較清淡,比雞肉有彈性!龍利魚消冰,菠菜洗凈,蘿卜去皮。
2.菠菜切成嫩渣,蘿卜也切成餡。因?yàn)橐_小孩子,所以用一張干凈的棉布把蘿卜和菠菜分別包起來,狠狠地?cái)D出汁水!用來和面!
3.龍利魚打餡料!加少許胡椒粉,味道清淡點(diǎn),因?yàn)槭切『⒆映浴?/p>
4.餡料里加一個(gè)雞蛋,加少許的姜蒜之類,因?yàn)橐紤]小孩子胃和身體的承受能力!
5.蘿卜面和菠菜面活好了!
6.我和妻子精心捏的餃子!其實(shí)我沒捏……看著孩子歡喜的表情,妻子深深地出了一口氣。好吧,下餃子嘍!好吃莫過于餃子,好受莫過于躺著,好的回憶,多在小時(shí)候!給孩子幸福的童年,父母就相當(dāng)于當(dāng)了一回上帝!
小貼士:餃子皮薄,捏好后不要放置時(shí)間太長。捏完就下鍋吃吧!
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