家庭版三汁燜草魚的烹飪方法

簡介

我們?nèi)医?jīng)常去吃黃記煌的三汁燜草魚，但是經(jīng)常去吃黃記煌實在是挑費太高，哈哈！所以我學習了這道美味的家庭版三汁燜草魚！味道簡直是不要太好，個人覺得超越黃記煌，配菜想吃什么放什么！下面一起來看看吧！

用料 主料 草魚 輔料 黃油 蠔油 蕃茄醬 韓國辣醬 甜面醬 料酒 老抽 生抽 蔥姜蒜 芝麻 生粉 西紅柿 土豆 紅薯 芹菜 香菇

做法步驟

1、將草魚洗干凈剁成大塊，用料酒、鹽、生粉、姜絲腌制30分鐘。用蠔油 蕃茄醬 甜面醬 生抽 老抽勾兌成醬汁。把配菜全部洗凈改刀切好

2、熱鍋，放入黃油，倒入準備好的配菜，燜10分鐘

3、將魚塊碼入鍋中，淋上醬汁，淋一些水，蓋上鍋蓋燜20分鐘，撒上芝麻，美味的三汁燜草魚就做好了