酸甜可口糖醋鯉魚的做法

簡介

鯉魚味道非常美味,不管燉還是紅燒的做法都非?？煽?，咸鮮美味，是人們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｏ矚g的佳肴，從營養(yǎng)學上說魚肉和羊肉都是營養(yǎng)非常豐富的肉類，經(jīng)常食用能強健身體，增強免疫力。今天我就跟大家分享一種做鯉魚非常好的方法，酸甜可口，非常下飯！

用料 鯉魚 蔥姜蒜 白面 番茄醬 醋 糖 鹽

做法步驟

1、將鯉魚洗凈，去掉腥筋，打上花刀，把蔥姜愛切末備用

2、在鯉魚身上裹上面粉，下至6成熱的油鍋中炸，直至炸熟雙面金黃，裝盤備用

3、在鍋中放底油，放入切好的蔥姜蒜煸炒香，加入番茄醬、糖、醋、鹽，淀粉勾芡燒制成酸甜芡汁

4、把熬好的芡汁一勺一勺澆在炸好的鯉魚身上，酸甜可口口的糖醋鯉魚就做好了！

小貼士

如果不愛太甜的可以少放些糖和醋