好吃味美做法簡單烤鯉魚

簡介

烤魚我非常喜歡吃，但是在家做起來非常麻煩。我最近發(fā)現(xiàn)一種很簡單，其貌不揚，但味道同樣非常好吃的做法，作為一個資深吃貨，我稍作改變把他變成了一道我們家的常做美味，今天就教給大家，希望愛吃魚的你們也能夠?qū)W會這道好吃味美做法簡單烤鯉魚

用料 鯉魚 蔥姜 醬油 料酒 鹽

做法步驟

1、把鯉魚洗凈，去掉腥線備用把蔥姜改刀

2、把鯉魚去掉頭，剁成段，加入料酒醬油鹽，腌制30分鐘

3、把腌好的鯉魚段擺盤包上錫紙，260度烤25分鐘 大家可以根據(jù)自己的烤箱定時間

4、炒鍋中倒油，爆香蔥姜絲，把熱油澆在烤好的魚段上，一道好吃味美做法簡單烤鯉魚就完成了，不要看他其貌不揚，味道非常好

小竅門

記住最好烤魚的時候用烤盤墊錫紙包住烤 這樣半蒸半烤，做出來很美味，保持了魚的鮮美 烤出來再擺盤澆油