風味十足臘腸蒸鳊魚的烹飪方法
來源:釣魚123 作者:風吹麥浪1983 發(fā)表時間:2015-10-30 10:08:35557
簡介
今天早上去買了一條比鳊魚,打算做個清蒸鳊魚吃一吃。正好家里有臘腸,反正都要蒸索性就放在一起。研發(fā)一道新菜——臘腸蒸鳊魚。鳊魚優(yōu)質(zhì)非常鮮美,清蒸是它最好的做法,臘腸風味十足,湯汁深入鳊魚,那味道真的太好吃了!下面一起看看吧!
用料 主料 鳊魚 臘腸 土豆 輔料 鮮辣椒 料酒 鹽 生抽 胡椒粉 砂糖
步驟
1、把草魚洗凈,從魚背切開,撒上料酒和鹽腌制20分鐘
2、把土豆、臘腸切片。蔥姜切絲備用
3、把土豆片、臘腸片、蔥姜絲和魚一起碼盤
4、用生抽、砂糖調(diào)汁,把魚上鍋蒸,上汽后蒸15分鐘。淋上調(diào)好的汁。鮮美多汁的臘腸蒸鳊魚就做好了!
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