美味爽口的水煮草魚的做法

簡介：作為一個上班滴主婦，廚房就是我的陣地，全神貫注做飯會覺得無比放松。冬天來了，做一鍋熱騰騰的水煮魚，一家人圍在一起吃飯，很享受！第一次分享，希望大家喜歡！
用料：草魚 黃豆芽 干辣椒等
做法步驟：
1、草魚，切片。稍后放入淀粉，醬油，鹽，胡椒粉，雞蛋清。

2、準備干辣椒，剪成條和芝麻放一起，把炒好的豆芽鋪盆底。

3、用漏勺將魚片放進去鍋里滾幾次，燙好的魚片放盆，撒上鹽，芝麻，大蔥，蒜末，等待澆油。

4、燒辣油，先把油燒熱，關火！

5、吱啦的熱油，往魚上一到，完事！

小貼士：
焯魚時間就幾十秒，等魚變白了就撈出來，時間久了會老！