鮮嫩美味檸汁清蒸鱸魚(yú)的烹飪方法
來(lái)源:釣魚(yú)123 作者:鳳舞龍飛騰s 發(fā)表時(shí)間:2015-10-29 10:57:081123
簡(jiǎn)介
鱸魚(yú)肉質(zhì)鮮美,全國(guó)各地的人都愛(ài)吃,各種喜宴上清蒸鱸魚(yú)也都是必點(diǎn)的一道菜。但是在家做過(guò)清蒸鱸魚(yú)的朋友很有可能發(fā)現(xiàn),清蒸的做法做魚(yú)難免會(huì)有腥味,下面我就用一個(gè)非常常見(jiàn)的水果來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題,大家來(lái)看看把。
用料 主料鱸魚(yú)一條 檸檬一個(gè) 干蔥頭三個(gè) 紅椒 輔料 陳醋 姜 香菜 蔥 魚(yú)露 醬油 鹽 糖
做法步驟
1、將鱸魚(yú)洗凈,從中刨開(kāi),平鋪在盤(pán)中
2、把辣椒 蔥頭 姜 切碎
3、淋上半個(gè)檸檬汁
4、淋上一勺滾油
5、在入適量糖、生抽、魚(yú)露、醋攪拌均勻
6、把鱸魚(yú)上鍋蒸10分鐘篦掉湯汁
7、淋上我們調(diào)好的汁,馬上檸檬片裝盤(pán),一道美味的檸汁清蒸鱸魚(yú)就做好了
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