色香味俱全的豆花草魚做法

簡(jiǎn)介：
馬上就要回家過年了，想想都有點(diǎn)小激動(dòng)。這次回家過年和以往不一樣，我想趁著春節(jié)的假期好好陪陪父母，做菜燒飯當(dāng)然必不可少！今天和大家分享這道色香味俱全的豆花魚飯，有興趣的親們也可以嘗試一下！
用料：草魚 豆腐 香菜等
做法步驟：
1、將魚收拾干凈。

2、豆腐和魚切片。魚用生粉、生抽、料酒腌制半小時(shí)。

3、香菜洗凈，和豆腐一起放鍋底。

4、配料爆香。

5、將爆香的配料趁熱倒進(jìn)有底料的鍋內(nèi)。

小貼士：
魚片一定要切的夠薄，這樣魚肉容易熟。