鮮嫩可口香辣鯉魚的做法

簡介

鯉魚是一種肉質(zhì)肥美的魚類，常在秋季即將越冬時最肥。魚類蛋白質(zhì)一般都比雞蛋等的纖維細(xì)嫩。所以吃魚是一種補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好方法。吃魚能長壽也是大家樂為接受的一件事情。今天爸媽都在家，買回一條鯉魚，做了一道非常好吃的，鯉魚料理。希望大家喜歡。

用料： 鹽 糖 蔥 大蒜 生姜 醬油  辣椒

做法步驟：

1、鯉魚洗干凈，劃開刀痕，然后加調(diào)料，把胡椒粉和鹽，都加進(jìn)去。蒜，蔥姜切開，魚兩面煎好。燒熱鍋?zhàn)樱[姜蒜爆香，然后放入辣椒，抄開。

2、把魚放進(jìn)去，加入糖，醬油，調(diào)味。味道不要太重。加足量水，小火慢燉。收汁。剩余魚塘用粉面勾芡，澆入魚上。

3、一道可口美味的鯉魚料理就做好了！

小貼士

鯉魚最好秋天食用。因秋天魚肥美。