口感鮮嫩營養(yǎng)豐富剁椒魚頭的做法

簡介

剁椒魚頭非常美味美味，不僅是視覺上的享受，更是對味蕾的沖擊，魚的鮮嫩和剁椒的香辣爽口，簡直是完美組合，做法非常簡單，新手很容易就可以掌握，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望你們都能學(xué)會(huì)，自己做剁椒魚頭這道佳肴。

用料 鰱鳙魚頭 蔥姜蒜 紅辣椒 剁椒 料酒 鹽 

做法步驟

1、把魚頭洗干凈，去掉魚鰓，在魚頭上涂抹上料酒和鹽，腌制15分鐘

2、把蔥姜蒜 紅辣椒剁碎 均勻的鋪在魚頭上

3、把魚頭上鍋蒸15分鐘，鮮嫩多汁的剁椒魚頭就出鍋啦！

小貼士

1、魚頭越大膠質(zhì)越多也就越好吃

2、泡椒可以咸一點(diǎn)，剁椒魚頭咸一點(diǎn)好吃