橙汁蒜蓉剁椒鯉魚的烹飪方法

簡介：馬上就要過年了，家里親戚又開始拜年了。親朋好友來了，需要準(zhǔn)備佳肴。今天給大家分享這道橙汁蒜蓉剁椒魚，這道菜省時(shí)間，容易上手，喜歡吃魚的朋友，趕緊來學(xué)一下吧！
用料：鯉魚 干小紅辣椒 蒜蓉辣醬等
做法步驟：
1、將鯉魚洗凈，內(nèi)臟掏空。

2、魚身片好。兩面和魚肚里各用1勺鹽1勺花椒面搓好。然后淋上橙汁涂好蒜蓉辣醬。腌制20分鐘。

3、各種辣椒都切小圈，大蔥切段，姜切片。

4、在魚肚里放幾段蔥幾片姜，大碗底部鋪好蔥段和姜片。把魚放在大碗里，撒上各種辣椒。

5、電磁爐上水燒開，把魚放到鍋里蒸15分鐘，然后就可以出鍋啦！

小貼士：
蒸魚的時(shí)候，建議中火偏大，不然魚不會(huì)熟透。