• 簡(jiǎn)單美味香煎羅非魚的做法
    簡(jiǎn)單美味香煎羅非魚的做法
    百魚百吃 鯽鯉雙收 2015-11-20 09:18:34
    在北方,每年七八月都會(huì)有很多魚塘放了羅非魚讓大家垂釣。羅非魚原本生活在非洲,后來引入廣州,是外來物種。廣東那邊垂釣的比較多。北方地區(qū)由于水溫的原因,通常被養(yǎng)殖在大棚里。但是夏天由于天氣熱,羅非...[詳情]
  • 酸酸甜甜泰式檸汁鱸魚的烹飪方法
    酸酸甜甜泰式檸汁鱸魚的烹飪方法
    百魚百吃 朵朵爸爸 2015-11-13 11:40:34
    清蒸魚我想大多數(shù)愛吃魚的人都非常愛吃這種做法。能最大程度保留魚肉的鮮美,口感細(xì)嫩,多汁。味道相當(dāng)好吃,但是鱸魚做不好也會(huì)有很大的腥味,后來我學(xué)會(huì)了這道檸汁鱸魚,因其味道酸酸甜甜且沒有一點(diǎn)腥味深...[詳情]
  • 火鍋底料顯神威—香辣水煮黃辣丁的做法
    火鍋底料顯神威—香辣水煮黃辣丁的做法
    百魚百吃 南山難 2015-11-12 11:43:48
    喜歡火鍋的四川人民都知道,有一種魚叫黃辣丁,黃色,表皮的形狀和顏色有點(diǎn)像南京人喜歡吃的昂刺魚,只不過細(xì)膩的口感,細(xì)嫩的肉質(zhì)更勝一籌。據(jù)介紹,這個(gè)魚學(xué)名為黃額,長(zhǎng)江中的淡水魚,是四川地區(qū)盡人皆知...[詳情]
  • 味道鮮美肉質(zhì)鮮嫩清蒸鱸魚的做法
    味道鮮美肉質(zhì)鮮嫩清蒸鱸魚的做法
    百魚百吃 北海神來 2015-11-10 12:04:41
    “江上往來人,但愛鱸魚美”自古以來,鱸魚都是人們非常喜歡食用的魚種,他肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,尤其是清蒸做法,特別能襯托出魚的鮮美,做法也很是簡(jiǎn)單,可能有的北方朋友還不會(huì),今天我就跟大家分享一下我...[詳情]
  • 鮮美粵式清蒸羅非魚的做法
    鮮美粵式清蒸羅非魚的做法
    百魚百吃 晴天安睡i 2015-11-09 10:46:13
    羅非魚咱們家庭做常用的做法就是紅燒,但是粵菜中有一道名菜是清蒸羅非魚,大家肯定很疑惑,羅非魚土腥味那么大,清蒸能好吃?答案當(dāng)然是肯定的,做法其實(shí)也并不復(fù)雜,只需要在細(xì)節(jié)上稍加處理,做出來的清蒸...[詳情]
  • 鮮香美味紅燒黃辣丁的烹飪方法
    鮮香美味紅燒黃辣丁的烹飪方法
    百魚百吃 妍之有你 2015-11-06 11:43:30
    黃辣丁是我國優(yōu)質(zhì)鮮美營養(yǎng)滋補(bǔ)的名貴魚種之一,又名嘎魚、黃骨魚、黃臘丁。黃辣丁生長(zhǎng)在中國各地的江河。湖庫、坑塘中,所以無論是通過購買還是垂釣獲得黃辣丁都非常容易。黃辣丁肉質(zhì)非常細(xì)嫩、做出來味道鮮...[詳情]
  • 酸爽可口酸菜鯰魚的做法
    酸爽可口酸菜鯰魚的做法
    百魚百吃 汪路o 2015-11-03 09:31:18
    我非常愛吃酸菜魚,先吃魚,后喝湯,酸爽可口那味道別提了??!今天我買了一條大鯰魚來改善改善,因?yàn)槠綍r(shí)酸菜魚我都是用草魚做的,魚刺很多不說,味道也遠(yuǎn)不如鯰魚,口感也沒有鯰魚細(xì)嫩。哈哈??靵砀覍W(xué)習(xí)...[詳情]
  • 風(fēng)味十足臘腸蒸鳊魚的烹飪方法
    風(fēng)味十足臘腸蒸鳊魚的烹飪方法
    百魚百吃 風(fēng)吹麥浪1983 2015-10-30 10:08:35
    今天早上去買了一條比鳊魚,打算做個(gè)清蒸鳊魚吃一吃。正好家里有臘腸,反正都要蒸索性就放在一起。研發(fā)一道新菜——臘腸蒸鳊魚。鳊魚優(yōu)質(zhì)非常鮮美,清蒸是它最好的做法,臘腸風(fēng)味十足,湯汁深入鳊魚,那味道...[詳情]
  • 鮮嫩美味檸汁清蒸鱸魚的烹飪方法
    鮮嫩美味檸汁清蒸鱸魚的烹飪方法
    百魚百吃 鳳舞龍飛騰s 2015-10-29 10:57:08
    鱸魚肉質(zhì)鮮美,全國各地的人都愛吃,各種喜宴上清蒸鱸魚也都是必點(diǎn)的一道菜。但是在家做過清蒸鱸魚的朋友很有可能發(fā)現(xiàn),清蒸的做法做魚難免會(huì)有腥味,下面我就用一個(gè)非常常見的水果來解決這個(gè)問題,大家來看...[詳情]
  • 香味四溢豆豉青魚的做法
    香味四溢豆豉青魚的做法
    百魚百吃 釣魚帥3 2015-10-28 10:43:42
    青魚是一種體形較大的魚。以平原地區(qū)分布較多。長(zhǎng)江以南多,長(zhǎng)江以北少。是一種重要的魚類資源。青魚體形特別大。三五斤的都是小青魚。今天朋友偶然釣獲了一條中等體形的青魚,正好我閑著,于是給大家?guī)硪?..[詳情]
  • 鮮美可口紅燒鳊魚的烹飪方法
    鮮美可口紅燒鳊魚的烹飪方法
    百魚百吃 淡水青竹桿 2015-10-28 10:24:07
    鳊魚具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。常吃鳊魚可以增強(qiáng)免疫力預(yù)防貧血癥、血糖問題、血壓高以及動(dòng)脈血管硬化等疾病,大多數(shù)人都可食用。鳊魚肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸,營養(yǎng)價(jià)值極高。鳊魚肉還含有大量的...[詳情]
  • 酸甜開胃糖醋黑魚丁的烹飪方法
    酸甜開胃糖醋黑魚丁的烹飪方法
    百魚百吃 萬山紅遍TIs 2015-10-27 11:23:27
    媽媽很是愛吃魚,從小到大經(jīng)常給我做魚吃,一周最起碼做三次魚給我吃。清蒸、紅燒、醬燜、垮燉多種多樣?,F(xiàn)在我長(zhǎng)大了也學(xué)著給媽媽做魚吃。今天買了一條野生的特大黑魚,因?yàn)楹隰~刺比較少,我就想用它來做一...[詳情]
  • 家常美味之清燉黑魚的做法
    家常美味之清燉黑魚的做法
    百魚百吃 愛生活愛釣魚 2015-10-23 13:51:06
    黑魚是一種味道鮮美的魚類,其營養(yǎng)價(jià)值很高,已被我國各大養(yǎng)殖場(chǎng)地作為經(jīng)濟(jì)魚類養(yǎng)殖。黑魚有祛風(fēng)治疳、補(bǔ)脾益氣、利水消腫之效。吃黑魚還有給傷口消炎的作用。因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者...[詳情]
  • 酸爽香辣重慶酸菜水煮鯰魚的做法
    酸爽香辣重慶酸菜水煮鯰魚的做法
    百魚百吃 小漁一夫 2015-10-20 09:07:12
    香辣水煮魚是一道深受食客喜愛的地道川菜。香辣鮮香,魚肉鮮嫩爽滑油而不膩。香辣的調(diào)料既滿足了人們對(duì)味道的需要,又有效的去除了魚肉的腥味。辣而不燥,麻而不苦。在烹調(diào)的時(shí)候加入酸菜,把這兩種味道加在...[詳情]
  • 肉質(zhì)細(xì)嫩味道鮮美紅燒鳊魚的做法
    肉質(zhì)細(xì)嫩味道鮮美紅燒鳊魚的做法
    百魚百吃 漁夫森 2015-10-19 12:02:13
    今天我來教大家做一道美味好吃的紅燒鳊魚,鳊魚又名武昌魚,湖北地區(qū)鳊魚已很常見的魚種,也是很便宜的一種魚,它具有滋補(bǔ)身體,強(qiáng)健脾胃之功效,可以預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病。這是爸爸經(jīng)常做的...[詳情]